Dieses Hähnchen gehört wirklich zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Da Estragon von einigen meiner Familienmitglieder leider nicht so geschätzt wird, serviere ich dieses Gericht gern, wenn wir Besuch haben und es mehrere Alternativen gibt – für die geplagte Familie.
Dieser Gurkensalat ist klar inspiriert durch die Gurkenpickles aus Ballymaloe. Ich habe unterschiedlich lange Ziehzeiten ausprobiert und mag ihn am liebsten ca. 1 Stunde durchgezogen.
Dieses herrlich einfache Curry ist in wenigen Minuten gemacht, man hat eigentlich bis auf den Spinat immer alles zuhause (der kann aber einfach durch gefrorenen Blattspinat ersetzt werden).
Dieser Kuchen ist der traditionelle Weihnachtskuchen meiner Familie. Bis vor 3 Jahren hat meine Mutter ihn immer gebacken. Sie hat uns das Grundrezept zwar hinterlassen, aber die genaue Menge der Gewürze, von denen sie ein bisschen von dem, ein Prischen von jenem und „naja, du weißt schon, halt Weihnachtsgewürze“, hinzugefügt hat, kennen wir nicht.
