Über mich

• Mit 15 Jahren habe ich ein 10-Gang-Menü für Freunde gekocht. Danach wusste ich, dass Kochen auch Organisation bedeutet.
• Ich bereite gern über 6 Stunden ein Dessert zu, bin aber ganz stolz, dass ich in 15 Minuten eine Mittagsgericht zaubern kann.
• Ich liebe Koriander, auf Dill könnte ich verzichten.
• Bei der Verwendung von Kardamom muss ich mich immer bremsen, Muskat vergesse ich gern.
• Ich mag rohen Fisch in allen Variationen.
• Für ein gut gebratenes Steak könnte ich sogar auf Salat verzichten. Am liebsten esse ich beides zusammen.
• Ohne Ingwer wäre das Leben sehr fad.
• Ich liebe den Thermomix, kann aber auch mit Messer und Schneebesen umgehen.
• Ich habe eine Ausbildung in der Ballymaloe Cookery School absolviert.
• Ich habe die Ernährungsexpertenausbildung bei Miele gemacht.